Hetast
Kött
Fisk
Fågel
Vegetariskt
-
Panko är ett lite grövre ströbröd från Japan. Panko ger ett härligt frasigt hölje och när du väl börjat använda panko kommer du nog aldrig vilja ha något annat till paneringar. En påse panko hittar du i asiatiska butiker såsom Hong Kong Trading. En lättlagad middag Den här panerade f...
-
Basen eller grunden till en härlig köttgryta är det man behöver ha i frysen för att snabbt få en kalasmiddag efter jobbet. Grytor är inte enbart höstmat. Det är fortfarande lång tid kvar till primörerna och därför rekommenderar jag att du köper ett par kilo högrev och kör igång! Rec...
-
Ni som handlar mycket på ICA får säkert tidningen Buffé hemskickad. I det senaste numret bygger ICA på med sin följetong om tillsatser i maten. Nu får man ju läsa verkligen kritiskt eftersom det här är producenten som tagit initiativet till att avdramatisera debatten om tillsatser i maten....
-
Om glöggsötman blir för påträngande mot senare hälften av december men man ändå suktar efter något varmt kan följande äppeldrink rekommenderas. (Recept för två glas) Koka upp 4dl äppelmust (den som du mustade i höstas och nu börjar fundera på vad den egentligen gör i frysen) med en...
-
1kg pumpa 2 lökar vitlök efter behag smör att bryna löken i 1l grönsaksbuljong 2dl crème fraiche rivet skal och saft från en lime eller två 2tsk sambal oelek sherry gräslök Skala och skär pumpa i lämpliga bitar. Hacka lök (vit och vanlig), bryn den i smör. Tillsätt pumpan och buljong,...
-
Blötlägg aprikoserna i vattnet över natten. Skala och skär päronen fint. Koka ihop aprikoser, päron och vatten tills aprikoserna kokat sönder och päronbitarna blivit mjuka. Mosa lite lagom. Häll i syltsocker och koka 5 min. Rör ned whisky och hackade pistagenötter. Det här behöver du ti...
-
Nu när Halloween står inför dörren, är det enkelt att få tag på fina pumpor till bra priser. För att finna pumpor av god kvalitet, bör du leta efter hårda, tunga frukter utan fläckar. Att skalet är vårtigt påverkar inte smaken. Eftersom det alltså snart är Halloween och därför viml...
-
Jag är väldigt förtjust i den tunisiska starksåsen harissa, som jag främst brukar använda i soppor. Fastnade så genast för ett spännande recept på en måltid bestående av kryddstekt kyckling, saffranscouscous och harissayoghurt, när jag sökte lite ny matinspiration på nätet häromdage...
-
Det här receptet finns på taffel, publicerat av Lisa. Eftersom man aldrig hittar tillbaka till en sida man besökt, kopierades receptet hit … Ugly. Själva rätten serveras (serverades ?) på en Gul och en Ful på Söder. Here goes: 500 g tomater (8 vanliga eller körsbärstomater) 6 cm ing...
-
Denna gratäng är enkel att tillaga och som alltid med rätter i ugn: Ingen omrörning eller annat, bara att vänta på det goda! Det här behöver du för cirka 4 pers: 100 gr lufttorkad skinka 1 zucchini 2 morötter Dryga halvkilot potatis 1 dl kalamantaoliver (hackas) 150 gr ost (riven) 1 dl m...
Senaste kommentarer