Delikat pastasås
-
Detta behövs:
Ca 400 gr rökt skinka ”picknickbog”
200 gr urkärnade svarta oliver
1 stor röd paprika
En ”kruka” gräslök
2½ dl matlagningsgrädde
2dl mjölk
3 msk mjöl
1 tsk grovmalen svartpepparBeredning:
Hacka allt i 6-8 mm stora tärningar.
Häll grädden samt 1dl mjölk i en kastrull och koka allt i 6-7min.
Vispa ihop mjölet och resten av den kalla mjölken och tillsätt det under omrörning.
Låt det koka 3-4 min och smaka av med salt och peppar.Serveras som sås till pasta.Insänt av Lasse.
Annons
Leave a Comment
Senaste kommentarer