Bär av olika slag, är toppen för såväl hälsan som formen. I bär finns naturliga antioxidanter som flavonoider och fenoler, som bland annat kan skydda kroppen från dallerfetma. Särskilt fenoler eller polyfenoler, som förekommer allra mest i små bär, har genom en rad undersökningar visat sig vara gynnande för hälsan. Man bör därför alltså ta vara på bären, som verkligen innebär en vitaminrik smalmat och inte minst om man slåss mot en övervikt. Ett enkelt och gott sätt att få i sig mycket bär, är att göra sig en smarrig smoothie.

Nedan följer så recepten för tre somriga smoothies med olika smaker, som alla innehåller bär. Alla är naturligtvis lika enkla att tillverka: Kör ingredienserna tillsammans i en mixer och häll upp i ett glas!

Hallonsmoothie – 1 person:

1 dl hallon (även frysta fungerar)
½ banan
2 ½ dl vaniljyoghurt

Persika & hallonsmoothie – 1 person:

1 st konserverad persika
1dl hallon (frysta funkar också)
1 dl naturell yoghurt (fetthalt 3 %)
1 dl mellanmjölk
1 tsk socker

Blåbärsmoothie – 1 person:

1 dl blåbär (frysta funkar också)
½ banan
2 ½ dl mild naturell yoghurt
½ tsk socker