Ny forskning visar att en rejäl frukost dämpar sötsuget för resten av dagen – om så mycket som halva dagsintaget av kalorier intas till frukost minskar hungern under dagen, varpå risken att man småäter en massa onyttigheter minskar väsentligt. De som i den nyss genomförda amerikanska studien fick i sig hälften av dagsintaget av kalorier till frukost, gick således ner fyra gånger mer än de som slarvade med morgonmålet – detta trots att de fick i sig mer energi totalt.

Att äta en stadig frukost lönar sig med andra ord i längden, samtidigt som man blir både piggare och på bättre humör om man inleder dagen med ett ordentligt mål mat. Gröt är definitivt ett stabilt och nyttigt morgonmål som ger en längre mättnadskänsla och tillför kroppen mycket bra energi.

Nedan följer ett enkelt recept på en lättlagad, god och nyttig havregrynsgröt med bär – ett perfekt mål att börja dagen med!

Havregrynsgröt med bär – 1 portion:

2 dl vatten
1 dl havregryn
1 krm salt
1 dl frysta bär

1. Blanda vatten, havregryn och salt i en djup tallrik.
2. Strö över bären.
3. Kör gröten i mikrovågsugnen på ca 650W i tre minuter.
4. Rör om och servera med mjölk.

GOD morgon!