Hetast
Kött
Fisk
FÃ¥gel
Vegetariskt
-
Idag kom jag över ett par riktigt fina filéer av färsk gös på Melanders Fisk, så den här veckan blir det alltså fisk till fredagsmiddag! När jag får tag på färska fiskfiléer av främst gös eller fjärsing, brukar jag passa på att tillämpa ett gammalt recept på alldeles förträffli...
-
Här kommer receptet på ett perfekt tilltugg på festen – såväl kalorisnålt som hälsosamt, lättlagat och dessutom fruktansvärt gott! Färskostfyllda ugnsbakade grönsaker 2-3 röda avlånga paprikor 250 g champinjoner 150 g färskost med vitlök och örter (max 12 %) 150 g färskost med pap...
-
Vill dela med mig av receptet på en ananas- och chilisalsa, som passar perfekt att servera till såväl kött som fisk. Ananasen samt mango chutneyn ger salsan en frisk och härlig sötsyrlig smak, medan den rökta chilin (chipotlen) ger lite sting åt det hela. Kombinationen av såväl färger som...
-
Att äta regelbundet håller förbränningen igång och man undviker sötsug som kommer med blodsockersvackor. Man bör med andra ord äta innan man bli vrålhungrig och grundregeln är att äta något ungefär var tredje timme – frukost, lunch, middag och två eller tre mellanmål beroende på hu...
-
Denna rätt har sitt ursprung frÃ¥n Restaurang Brasserie Felix. En alldeles utmärkt förrätt, eller för de hungriga ett tillbehör till grillat! Bakpotatisen och fyllningen kan med fördel förberedas redan pÃ¥ morgonen och dÃ¥ gratineras ”a la minute” till middagen pÃ¥ kvällen. Det ...
-
Pumpa är både nyttigt och gott. Dels innehåller pumpor, liksom andra orangefärgade grönsaker, mycket karoten. Dels innehåller de såväl magnesium, järn och E-vitamin, som folat, protein och zink. Tack vare Halloween får pumpan vid månadsskiftet oktober/november, även stor uppmärksamhet i...
-
Vill dela med mig av receptet på en riktigt god och härligt uppfriskande dessert. Den är enkel att tillaga och passar perfekt som en lättare efterrätt vid bjudningar, inte minst eftersom den har ett så lockande utseende! Bärsallad med syrlig sås – 4 personer: 1 liter frysta eller färska b...
-
Toast Skagen är en riktig klassiker, skapad av en svensk och serverad på restaurang första gången 1968, närmare bestämt på Riche i Stockholm. Jag avgudar Toast Skagen, anser det vara en oslagbar förrätt som vinner på just sin enkelhet. Blev så väldigt glad när jag fann ett recept på en...
-
Ännu är det svampsäsong och hela skogen är full av färska, liksom helt och hÃ¥llet gratis delikatesser! Vill passa pÃ¥ att dela med mig av receptet pÃ¥ en riktigt god svampsÃ¥s, som passar till en rad olika maträtter (beroende pÃ¥ vilken sorts svamp man väljer att använda). I receptet anvÃ...
-
Hösten är här och för att skapa bästa möjliga skydd mot förkylningar och annat, blir det viktigare än någonsin att äta nyttigt och täcka vitaminbehovet. Ett stort intag av frukt och grönt, är av yttersta vikt under de mörkare årstiderna. Vad gäller grönsaker är främst följande tr...
Senaste kommentarer