Det är nu äntligen kräftsäsong och hög tid att ställa till med en av våra festligaste svenska traditioner, nämligen kräftskiva! Kräftor och Västerbottenpaj är enligt min mening två absoluta måsten på en kräftskiva. För oss som söker hålla igen lite, följer här så två nyttigare...

Jag är otroligt förtjust i soppor av olika slag och oftast håller jag mig till den gamla traditionen att äta torsdagssoppa. Nässelsoppa tillhör utan tvekan en av mina absoluta favoritsoppor. Den är precis lagom krämig och har en frisk härlig smak. Nässlor är ju som bekant dessutom väldig...