Idag vill jag dela med mig av receptet på en både nyttig och god pastasallad, som har fått utgöra innehållet i min lunchlåda både en och två gånger de senaste veckorna. Många kanske backar när de ser att huvudingredienserna i salladen utgörs av pasta, avokado och fårost. Men jag vill po...

3-400 g fiskfiléer av valfri sort, med vitt fast kött ½ purjolök ½-1 tsk salt ½ tsk grovmalen svartpeppar 2 dl matlagningsgrädde 1 dl mjölk ½dl ströbröd Lägg fiskfiléerna i en ugnsfast form.Skär purjon i tunna skivor och strö den över fisken. Salta lite och peppra. Blanda grädden m...

Du behöver: Ca 4-500 gr kycklingfile (bröst) 1 stor gul lök 5-6 vitlöksklyftor 10 färska campinjoner 4 skalade potatisar 1 lime 2 dl vitt matlagningsvin ½ dl olivolja 2 tsk rosmarin (helst färsk) 2 tsk timjan 1 tsk grovmalen svartpeppar Beredning: Skär kycklingköttet i ca 3 cm bitar, klyft...

Återigen står jag inför den ständigt återkommande frågan; vad ska jag laga till middag ikväll? Det är måndag (det vill säga; inte direkt dagen att unna sig något lyxigt) och dessutom börjar plånboken bli tunn. Inte heller blir det lättare av det faktum att jag helst tillagar något mer...

Det här är en djävulskt god dressing som jag en gång fick av en bekant. Smart nog passade jag på att få med mig receptet och nu delar jag med mig av den till dig som läser detta. Djävulsdressingen passar utmärkt till sallad, men man kan lika gärna ha den till grillat kött. Enklast tillaga...